Concluída a 1ª etapa do Concurso de Qualidade de Café

  A primeira etapa da disputa, finalizada na última semana, abrangeu a codificação das 31 amostras inscritas e a separação por categoria, determinação de umidade, porcentagem de grãos retidos em peneira 16 e porcentagem de catação.

  Destas, 18 amostras de café passaram para a fase da prova de xícara, que será realizada nesta terça-feira (25/07) pela empresa Minasul.

 O resultado será apresentado no dia 4 de agosto (sexta-feira), durante as festividades da XX Exposição Agropecuária e Artesanal.

  Vale destacar que concurso tem por objetivo identificar, promover e premiar os agricultores pela obtenção de cafés de qualidade superior e como incentivo a constante melhoria da qualidade como meio para a conquista de mercados.